22 Απρ 2012

Μωσαϊκό

Το (Τα) Μωσαϊκό δεν υπάρχει μόνο ως λέξη κλειδί (keyword) στο τραγούδι του Σταμάτη Κραουνάκη αλλά είναι και γλυκό. Άλλες ονομασίες του είναι Λουκάνικο, Κορμός - η γιαγιά μου το έλεγε Ναπολέων! Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και χρειάζονται γι' αυτήν:
Σοκολάτα κουβερτούρα, μπισκότα Πτι-Μπερ, αυγά, ζάχαρη και κατά βούληση marshmallows ή Αμύγδαλα ζαχαρωμένα Σκλαβενίτη κοπανισμένα και φυσικά λαδόκολλα.
Λιώνεις τη σοκολάτα σε μπαιν-μαρί, προσθέτεις ζάχαρη, αυγά, μετά τα θρυμματισμένα μπισκότα. Τυλίγεις σε ρολό στη λαδόκολα και τοποθετείς στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. Κόβεις τον κύλινδρο του ρολού σε κάθετα κομμάτια αφού πρώτα σταθεί λίγο για να μη σπάει.
Καλή Επιτυχία!. Περισσότερα
πηγή φωτο και εκτέλεση συνταγής